Cesnakové fašírky

300 g kuracích prs

4 vajcia

50g  vločiek (pol hrnčeka)

3 strúčiky cesnaku

1 PL horčice

čierne ml. korenie

soľ

1 PL olivového oleja

Kuracie prsia opláchneme , osušíme zomelieme najemno. Oddelíme bielka od žĺtka. Z bielok vyšľaháme sneh, vločky dáme do misky s vodou vložíme na 2 min. do mikrovlnky , vznikne cestovitá masa, masu vložíme do snehu, pridáme žĺtka , soľ, horčica, čierne ml. korenie, cesnak a olivový olej. Dochutíme podľa chuti.

Všetko spolu premiešame. Rozpálime panvicu a formujeme dvomi polievkovými lyžicami fašírky. Pečieme z obidvoch strán na prikrytej panvici. Alebo pečieme v rúre alebo grilujeme na grile.

Prajeme dobrú chuť!!