Zemiakové placky

SUROVINY:

6x vajcia

100 g ovsených vločiek ( 1 hrnček)

1 hrnček vody

majoránka

1 zemiak

čierne ml. korenie

soľ

2 strúčiky cesnaku

POSTUP:

Oddelíme bielka od žĺtka. Z bielok vyšľaháme sneh, vločky dáme do misky s vodou vložíme na 2 min. do mikrovlnky, vznikne cestovitá masa, masu vložíme do snehu, pridáme žĺtka korenie soľ, cesnak, najemno nastrúhaný zemiak, majoránku. Všetko pomaly rozmixujeme. Dochutíme podľa chuti. Môžeme olivovým olejom potrieť panvicu. Pečieme na rozpálenej nepriliehavej panvici. Dressing si urobíme biely jogurt s censnakom , soľ alebo biely jogurt čili, soľ. Placky použijem namiesto pečiva , alebo ako príloha ku mäsu.

 Prajeme dobrú chuť!!